ਨਾਮ | ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਿਨ |
CAS ਨੰਬਰ | 305-84-0 |
ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ | C9H14N4O3 |
ਅਣੂ ਭਾਰ | 226.23 |
EINECS ਨੰਬਰ | 206-169-9 |
ਘਣਤਾ | 1.2673 (ਮੋਟਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ) |
ਫਾਰਮ | ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ |
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ | -20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂ |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANIN HISTIDINE;L-Carnosine;B-ALANYL-L-Histidine;BETA-AH;BETA-ALANYL-L -ਹਿਸਟੀਡਾਈਨ
L-Carnosine (L-Carnosine) ਇੱਕ dipeptide (dipeptide, ਦੋ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ) ਅਕਸਰ ਦਿਮਾਗ, ਦਿਲ, ਚਮੜੀ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।L-carnosine ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ: ਗਲਾਈਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਗਲਾਈਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ) ਦਾ ਬੇਕਾਬੂ ਕਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਹੈ।ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ), ਸੈਲੂਲਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਅਧੂਰੇ ਜੀਨ ਸੰਜੋਗ ਜੋ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਪਰਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਪਤਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
L-carnosine ਸੰਭਾਵੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਗਲਾਈਕੋਸੀਲੇਸ਼ਨ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਹਨ;ਐਸੀਟਾਲਡੀਹਾਈਡ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਗੈਰ-ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਗਲਾਈਕੋਸੀਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਕਾਰਨੋਸਿਨੇਜ ਦੀ ਖੋਜ ਲਈ ਇੱਕ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ pH ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।