ਨਾਮ | L-carnosine |
CAS ਨੰਬਰ | 305-84-0 |
ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ | C9h14n4o3 |
ਅਣੂ ਭਾਰ | 226.23 |
ਈਨਕਸ ਨੰਬਰ | 206-169-9 |
ਘਣਤਾ | 1.2673 (ਮੋਟਾ ਅਨੁਮਾਨ) |
ਫਾਰਮ | ਕ੍ਰਿਸਟਲਲਾਈਨ |
ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ | -20 ° C |
ਐਨਬੀ-ਅਲੇਨੀਲ-ਐਲ-ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ; ਐਚ-ਬੀਟਾ-ਅਲਾ-ਓਲਾ; ਐਲ-ਇਗਨੋਟਿਨ; ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ; ਬੀ-ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ; ਬੀ-ਏਟਾ-ਅਲੇਨੀਲ-ਐਲਟਾ-ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ
ਐਲ-ਕਾਰਨੋਇਨਸਾਈਨ (ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ) ਇਕ ਡੇਟੈਪਟਾਈਡ ਹੈ (ਡੇਟੈਪਟਾਈਡ, ਦੋ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ) ਅਕਸਰ ਦਿਮਾਗ, ਚਮੜੀ, ਚਮੜੀ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. L-carnosine ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਮਕੈਨਿਸਮਾਂ ਰਾਹੀਂ ਬੁਜ਼ਦੀਆਂ ਹਨ: ਗਲਾਈਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਲਾਈਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਣੂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬੇਕਾਬੂ ਕਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਹੈ (ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ). ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ), ਸੈਲੂਲਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਧੂਰੇ ਜੀਨ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ. L-carnosine ਵੀ ਸੈੱਲ ਦੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਪਰੌਕਸਾਈਡੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਸ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਪਤਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਐਲ-ਕਾਰਨੋੋਸਾਈਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਐਂਟੀਓਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਸੀਲਸਾਈਕਲਸ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਹਨ; ਐਸੀਟਲਡਾਈਡ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਗੈਰ-ਪਾਚਕ ਗਲਾਈਕੋਸੀਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਨੋਸਿਨੇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਲਈ ਵੀ ਇਕ ਘਟਾਓਣਾ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪੀਐਚ ਬੈਲੇਂਸ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.